Vaniljskorpan

Här kommer ett recept på en enkel och snabb vegetarisk pasta som är riktig god.



Ingredienser

4 portioner fullkornsspagetti

200-300g sojafärs, fryst
100 g hackade valnötter
olivolja
1 krm kanel
salt
kryddpeppar
paprikapulver
pepparmix

parmesan som topping

Fräs sojafärsen i olivoljan och krydda. Tillsätt valnötterna och låt det fräsa några minuter till. Blanda ner spagettin i pannan och häll i lite extra olivolja. Rör ihop väl.
Gör en fräsch sallad till och toppa pastan med riven parmesan. Servera varm.
Så enkelt men så gott :)