Vaniljskorpan

Här kommer ett recept på de godaste American Cookiesen. Och vi har verkligen testat många cookierecept för att hitta detta. Definitivt något ni måste prova ;)


American Cookies

American Cookies
150g laktosfritt smör
1 1/2 dl socker
1 1/4 dl farinsocker
2 ägg
1 1/5 dl kakaopulver
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Om man vill så kan man blanda i hackad vitchoklad. det blir riktigt gott, men vi brukar köra utan.

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop smör och socker väl. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Låt det röras en liten stund. Blanda i en egen skål mjöl, bakpulver och kakao. Häll sedan i lite i taget, även det under omrörning. När smeten är välblandad, chokladig och kladdig är den klar. Klicka ut ungefär 1 msk på två plåtar med bakplåtspapper. Det brukar bli runt 15-20 stycken beroende på storleken du gör.
Grädda i ugnen i 8-10 minuter beroende på din ugn. ta sedan ut dem och låt de svalna på plåten. De sista minyertna på plåten är viktiga för segheten ;).

De här kakorna är verkligen grymt goda och en riktig favorit hos familjen och släkten.
Hoppas de smakar :).