Kycklingfrikadeller i Garam Masala
Dagens middag bestod av kycklingfrikadeller i Garam Masala med rundkornigt ris.
Vi kryddade kycklingfärsen med salt, spiskummin och lite kanel och fräste den sedan i olivolja. Vi tillsatte passerade tomater, chilipulver, spiskummin, gurkmeja, lite mer salt och peppar och slutligen koriander. Det fick puttra i ca 15-20 minuter. Under tiden lagade vi riset som även det tar ungefär 20 minuter.
En måltid med indisk kryddning och ljuvlig doft :)
Kycklingfrikadeller i Garam Masala
Vi kryddade kycklingfärsen med salt, spiskummin och lite kanel och fräste den sedan i olivolja. Vi tillsatte passerade tomater, chilipulver, spiskummin, gurkmeja, lite mer salt och peppar och slutligen koriander. Det fick puttra i ca 15-20 minuter. Under tiden lagade vi riset som även det tar ungefär 20 minuter.
En måltid med indisk kryddning och ljuvlig doft :)
Kycklingfrikadeller i Garam Masala
Kommentarer
Trackback
